上次在台南吃碳佐麻里已經是5年前的事了吧
更早先在學生時代 就聽過這家店
聽到誰家聚帶學弟妹去吃碳佐麻里
心中就響起謎之聲:好有錢
今天帶我娘去高雄美術館附近的碳佐麻里
說是高雄旗艦店 旗艦耶!!!
店外街景 被新建大樓還繞
不知道這地買起來是多少 畢竟蓋起大樓來賣 還是比較賺
但能花點錢就在這享受這空間和美食 也挺不錯的
對面是摩鐵
建築物被水池環繞 可以聽見水流聲 觀賞各色悠閒錦鯉
我星期天打電話訂星期二中午12點 娘以為早點來就可以早點進去
不過人家可是照規矩來 預約11點半的要先進去才行 待時間接近12點 大約11點50才會叫12點的
因為我們是星期二中午去的 雖不見假日的大爆滿情形
可是客人也不少 進去後可以說是座無虛席
所以 一定要照排好的順序 不然人多的時候 會出亂子的
保溫壺裡是熱呼呼的雞高湯 其實我想說的是"很燙的"雞高湯
不過很好喝 加上桌上給的蔥花 清香暖胃潤口
旁邊的紙杯是門口供應的馬黛茶 也很好喝 記得試試
今天點的是兩人超值套餐 中午是898元
網友推薦要把套餐中附的白飯換成石鍋蒜蝦拌飯 但要補差價130元
這真的很好吃 我那特立獨行的娘 就在問說可不可以不要加蒜頭(到底是故意要找服務生聊天嗎)
但服務生看起來是很酷的妹 是我娘不敢再多囉嗦的那種 平常接觸太多溫柔的護理師了 誤會世間人都很溫柔~
儘管我知道這問題很x癡 但我還是問了 服務生就很客氣的說 蒜頭是用來提升香氣的 不能不放
結果後來我媽吃了一大堆這飯 我只吃到一些
拜託 蒜頭是極品耶 又殺菌強身的
以下是套餐中我們點的 那個雞肉捲頗好吃 軟軟的 好入口
點了豬牛餐 可能是我烤的技術不好
娘覺得肉不好入口
如果要帶牙不好的老人家 可以選雞肉類
對我來說 都很好入口 哈哈
年輕要好好愛牙齒 我的牙不整齊 但會定期洗牙 好了 離題了~
抽風設備很不錯 網子也不會容易燒焦 炭火的熱度也很不錯 不會隨便著火
吃完身上也不會有燒烤味
要找服務生 按桌上的服務鈴即可
接下來要特地介紹這張
我是如何憑著一點點東西 把人家吃到發爐
右上是起司地瓜 很好吃 送上桌也會給張說明小卡 教你如何烤
右下是蔬菜盒 大部分是筍子切成細條 少許香菇和青花椰菜 加上薄薄的奶油水
發爐的故事:
兩個鋁箔盒子都在爐上烤 我和娘都吃得很開心
眼看蔬菜盒吃完了 我用兩支夾子 自以為萬無一失 夾著盒子兩邊 要擱到盤上時
它還是翻身了 然後奶油水就讓炭火發爐了!!
我娘驚呼:啊~
我卻當場笑到噴淚......我心中吶喊:為什麼 我好像脫離不了搞笑藝人的命運
不僅發爐 起司地瓜也著火 我娘又再次驚呼:啊 燒起來了!
但那碳 我真的要再次讚美這碳 他竟然讓火又縮回去 起司地瓜看似著火
還是安然無恙了 哈哈哈
娘還鬧脾氣說 她吃不下了
哈哈哈 哀呀 不要一點風浪也禁不起嘛 小火而已 人家碳這麼好
最後甜點真的吃不下了 還沒上桌就跟服務生說要打包
等了老半天 第一次問說吧檯還在製作 問了第二次原來是包好已經送去結帳台了
消費後還送了下次的折價券
對了 記得吃飽喝足要去廁所逛逛 很特別 感受一下 哈哈
高美館 碳佐麻里
和娘散步一段到中華路上 竟然發現!!誰呢~~~
南部還是比較溫暖的 呵呵
原來信合美是醫療集團 有眼科也有牙科
我某天在去教會的路上 騎在台南北區的北成路和北安路一帶
在某個轉角 看見她老公 兄弟開的診所
只是經過時都假日 不知道有沒有營業
呵呵 太八卦了 抱歉!